עדכון קדחת חזירים אפריקאית: תחילתה של חקלאות אוטומטית וייטנאם בדרך להחלמה

עדכון קדחת חזירים אפריקאית: תחילתה של חקלאות אוטומטית וייטנאם בדרך להחלמה

1

2

3

ייצור בשר החזיר של וייטנאם נמצא בנתיב מהיר להתאוששות. בשנת 2020, מגיפת קדחת החזירים האפריקאית (ASF) בווייטנאם גרמה לאובדן של כ-86,000 חזירים או 1.5% מהחזירים שנשלטו בשנת 2019. למרות שהתפרצויות ASF ממשיכות לחזור, רוב הם ספורדיים, בקנה מידה קטן ומוכלים במהירות.

הסטטיסטיקה הרשמית מראה כי עדר החזירים הכולל בווייטנאם היה 27.3 מיליון ראשים נכון לדצמבר 2020, שווה ערך לכ-88.7% מהרמה שלפני ASF.

"למרות שההתאוששות של תעשיית החזירים של וייטנאם בעיצומה, היא לא הגיעה לרמה שלפני ה-ASF, שכן נותרו אתגרים מתמשכים מול ASF", נכתב בדו"ח. "צפי כי ייצור בשר החזיר של וייטנאם ימשיך להתאושש בשנת 2021, מה שיוביל לביקוש נמוך יותר ליבוא של מוצרי חזיר ומוצרי חזיר מאשר בשנת 2020".

עדר החזירים של וייטנאם צפוי להגיע לכ-28.5 מיליון ראשים, עם מספרי זריעה של 2.8 עד 2.9 מיליון ראשים עד 2025. הדו"ח ציין כי וייטנאם שואפת לצמצם את שיעור החזירים ולהגדיל את שיעור העופות והבקר במבנה עדר הבקר שלה. עד 2025, ייצור הבשר והעופות צפוי להגיע ל-5.0 עד 5.5 מיליון טון, כאשר בשר חזיר מהווה 63% עד 65%.

לפי הדו"ח של Rabobank מרץ 2021, תפוקת ייצור החזיר של וייטנאם תגדל ב-8% עד 12% משנה לשנה. בהתחשב בהתפתחויות הנוכחיות של ASF, כמה אנליסטים בתעשייה צופים כי עדר החזירים של וייטנאם לא יכול להתאושש לחלוטין מ-ASF עד לאחר 2025.

גל של השקעות חדשות
ובכל זאת, הדו"ח הראה שבשנת 2020, וייטנאם הייתה עדה לגל חסר תקדים של השקעות במגזר החי בכלל ובייצור חזירים בפרט.

דוגמאות כוללות את שלוש חוות החזיר של New Hope במחוזות Binh Dinh, Binh Phuoc ו-Thanh Hoa עם קיבולת כוללת של 27,000 זרעות; שיתוף הפעולה האסטרטגי בין De Heus Group (הולנד) ו-Hung Nhon Group לפיתוח רשת של פרויקטי גידול בקנה מידה גדול ב-Central Highlands; חוות החזירים ההיי-טקית של Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd במחוז Binh Phuoc עם קיבולת של 130,000 מסיימים בשנה (שווה ערך לכ-140,000 MT של בשר חזיר), ומתחם השחיטה והעיבוד של Masan Meatlife במחוז לונג אן עם קיבולת שנתית של 140,000 MT.
"יש לציין, THADI - חברה בת של אחת מיצרניות הרכב המובילות בווייטנאם Truong Hai Auto Corporation THACO - צמחה כשחקן חדש במגזר החקלאות, כשהיא משקיעה בחוות חזירים מגדלים היי-טק במחוזות An Giang ובין דין עם קיבולת של 1.2 מיליון חזירים בשנה", נכתב בדו"ח. "יצרנית הפלדה המובילה בוייטנאם, Hoa Phat Group, השקיעה גם בפיתוח שרשרת הערך FarmFeed-Food (3F) ובחוות ברחבי הארץ כדי לספק חזירי הורים, חזירי מגדל מסחריים, חזירים באיכות גבוהה במטרה לספק 500,000 חזירים מסחריים בשנה. לשוק."

"ההובלה והמסחר של חזירים עדיין אינם מבוקרים בקפדנות, מה שיוצר הזדמנויות להתפרצויות ASF. כמה משקי בית לגידול חזירים בקנה מידה קטן בחלק המרכזי של וייטנאם השליכו פגרי חזירים למקומות לא מאובטחים, כולל נהרות ותעלות, אשר קרובים לאזורים מיושבים בכבדות, מה שמעלה את הסיכון להתפשטות נוספת של המחלה", נכתב בדו"ח.

קצב האכלוס מחדש צפוי להאיץ, בעיקר בפעילות חזירים תעשייתית, שבהן השקעות בפעילות גידול חזירים בקנה מידה גדול, בטכנולוגיה גבוהה ומשולבת אנכית הניעו התאוששות והרחבת עדר החזירים.

למרות שמחירי בשר החזיר נמצאים במגמת ירידה, מחירי החזיר צפויים להישאר גבוהים מרמות טרום-ASF לאורך 2021, לאור העלייה במחירי תשומות בעלי החיים (למשל מזון, חזירי מגדלים) והתפרצויות מתמשכות של ASF.


זמן פרסום: 26 בספטמבר 2021